キッチンガーデンを始めよう
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キッチンガーデンのポイント
キッチンガーデンの知っておきたいポイントです。
堆肥の目的
野菜の栄養となるものが堆肥です。土からの栄養だけではなく、肥料から栄養を吸収させてあげるようにします。鉄やマグネシウム、カルシウムのほか、リン酸、窒素、カリウムなどが野菜に必要な栄養素です。キッチンガーデンを始めるときだけ堆肥を使うのではなく、不足してくる栄養を補うために、さらに追加する作業も必要です。
元肥と追肥
肥料には最初に苗や種をまく前の元肥のほか、追肥もします。野菜は成長するためにどんどん栄養を吸収していきますから、その分の栄養を補う必要が出てくるのです。追肥は野菜のすぐそばではなく、離れた場所にまいていきます。野菜の状態に合わせて肥料の種類を変えていきましょう。化成肥料は実の数を増やすとき、根をしっかり根付かせたいときには過リン酸石灰などが適しています。元肥は野菜の根元の上に土をかぶせてから使うようにします。
肥料の種類
野菜をどのようにしたいのか、状況に合わせて肥料を使い分けていきますが、効果を早く出せる即効性肥料と、効果が持続する遅効性肥料タイプがあります。即効性肥料は硫酸カリや尿素、過リン酸石灰などが該当し、化学物質が原料となっているものです。遅効性肥料は牛フンや魚粉、堆肥などの有機物から成り立っているものです。液体になっているタイプの肥料もありますから、キッチンガーデンの基本として、どういった特徴があるか知っておきましょう。